Abends bleibt der Mantel hängen.

Im Haus

Eine Treppe. Kein Reiseplan.

Im Haus kocht das Amaris — Restaurant & Café. Wer abends nicht mehr los will, muss auch nicht: Sie gehen eine Treppe und sitzen. Verhältnis zum Haus bestätigen

Dunkle Tische, Kupferleuchten auf jedem Platz, eine offene Natursteinwand aus dem alten Haus. Angerichtet wird sauber und ohne Show — der Teller ist zum Essen da.

MittagsMo – So · 12:00 – 16:00 Uhr
AbendsMo – So · 17:00 – 21:00 Uhr
Frühstückfolgt
Gäste von außerhalbwillkommen
Reservierungamaris-lindau.de
Telefon+49 8382 972 40 98

Koch richtet mit der Pinzette einen Teller an, im Gegenlicht ueber einer polierten Flaeche

Die beiden Koeche des Amaris in schwarzen Schuerzen im Gastraum

Von den Tellern

Was zuletzt auf dem Pass stand.

Gratinierter Ziegenfrischkaese mit geschmortem Paprikasalat, Pesto und geroestetem Brot — Ziegenfrischkäse

Gegrillter Oktopus mit Drillingen, Bohnen und Kraeutersalat auf hellem Teller — Oktopus

Fischfilet mit Garnelen, gruenem Spargel und schwarzen Tagliatelle — Fisch & Spargel

Speisekarte

Was auf der Karte steht.

Die Karte wechselt mit der Saison. Was hier steht, ist der Stand von heute — Tagesempfehlungen kommen abends dazu.

Vorspeisen

Bunter Blattsalat8,-
Eingelegtes Gemüse / Tomate / Gurke / Croutons / Balsamicodressing
Cesar Salat15,-
Parmesandressing / Tomate / Croutons / gebratene Hähnchenbrust
Gratinierter Ziegenfrischkäse15,-
Geschmorter Paprikasalat / Pesto / Wildkräutersalat
Beef Tatar (100 g / 200 g)21,- / 34,-
Rostbrot / Wachtelei / Wildkräutersalat / Kapern
Curry-Zitronengrassuppe10,-
Kokosschaum / Black Tiger Garnele
Pastinaken-Cremesuppe8,-
Nusscrunch / Kräuteröl

Fleischgerichte

Kikokhuhn27,-
Asia-Gemüse / Curryschaum / Glasnudeln
Smashburger18,-
Brioche / Beef / Cheddar / rote Zwiebeln / Gurke / Chipotle Soße
Rosa Roastbeef32,-
Grillgemüse / Jus / Selleriecreme / Spätzle / Perlzwiebeln
Schnitzel vom Jungbullen28,-
Kartoffel-Gurkensalat / Preiselbeeren / Zitrone

Fischgerichte

Filet von der Forelle27,-
Bärlauchrisotto / Zuckerschoten / Kräuterschaum / Fenchel
Tuna Tataki & Garnele32,-
Tagliatelle / grüner Spargel / Asiasud / Sesam

Vegetarische Gerichte

Käsespätzle15,-
Bergkäse / Röstzwiebeln / Schnittlauch
Trüffel Tagliatelle25,-
Gegrillte Waldpilze / Kräuteröl / Parmesan
Gnocci20,-
Kirschtomaten / Pesto / Ziegenkäse

Dessert

Crème Brûlée9,-
Mojitobeeren / Crumble / Eis
French Toast9,-
Zimtzucker / Vanille / Mascarponecreme / Beeren
Schokoladenbrownie10,-
Callebaut-Schokolade / Himbeergel / Eis
Affogato5,-
Doppelter Espresso / Vanilleeis

Alle Preise in Euro. Stand der Karte: 15. August 2026, übernommen von amaris-lindau.de. Allergene und Zusatzstoffe: Angabe folgt

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Nebenan

Und wenn es doch mal woanders sein soll.

Die Altstadt nimmt einem die Entscheidung nicht ab — sie macht sie nur kurz.

Zum Sünfzennebenan
Vinothek Osteria Vin Perla100 m
Eilles Tee150 m

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Hotel Anker · Lindau